Mais novo food truck do Rio, o WING BURGERS FOOD TRUCK, uma hamburgueria gourmet, têm foco nas festas de aniversário, festas de fim de ano de empresas e eventos particulares.
Eu sou LUCIANO BOITEUX, designer gráfico, ilustrador e fotógrafo. Nasci rodeado de panelas e carnes. De panelas porque minha mãe, Anna Maria, empresária do ramo agropecuário e descendente de portugueses, italianos e espanhóis, de origem gaúcha, gostava de demonstrar o seu amor fazendo as mais maravilhosas comidas que já provei. Suas feijoadas, raviolis, vatapás, cabritos… eram pratos disputadíssimos por todos os que tiveram a oportunidade de compartilhar de nossa mesa. E de carnes porque tive dois mestres churrasqueiros como mentores, desde a mais tenra idade: Elisa Leiria, minha babá portuguesa que criou a mim e aos meus irmãos e fazia os mais deliciosos churrascos de domingo; e Zé Antônio, gauchão, amigo da família desde sempre, que me ensinou sobre carnes, cortes, o ponto ideal de sal, os tipos de fogo, temperos e todo o resto.
WING BURGERS é o meu food truck. Uma hamburgueria gourmet, como tantas outras, que serve sanduíches grandes, bem temperados e muito gostosos. Cada um deles é uma homenagem a alguém, humano ou animal, que já se foi. Temos o Anna Burger, em homenagem à minha mãe; o Colbert na Marinha (meu pai era capitão de mar e guerra e grande comilão das comidas de rua); O Elisa Super – com lombinho defumado e provolone, fazendo jus à minha babá portuguesa. As fritas Ninon são para uma cachorrinha basset cheia de disposição, e o Magnum Joe Kids, para os pequenos, homenageia os cachorros da minha infância.
Dê liberdade às suas emoções. WING BURGERS Food Truck!
Te vemos por aí!
