Comer, degustar, apreciar, provar. São várias as palavras que podem ser usadas para expressar o ato de trabalhar o paladar e colocar um alimento para dentro do corpo. E isso fica ainda mais saboroso quando a comida vem da diversidade de aromas, texturas e cores da gastronomia brasileira. Nesta terça-feira (18.04), data em que se …
Gastronomia brasileira: um prato cheio para impulsionar o turismo pelo país Leia mais »
Osabor e suculência inigualáveis da picanha brasileira conquistou o 2º lugar da lista de 100 melhores comidas tradicionais do mundo. O ranking foi divulgado pela conceituada premiação Tasteatlas Awards 2022. A carne bovina brasileira é conhecida em todo o mundo e não é à toa. O Brasil produz 9,7 milhões de toneladas de carne bovina …
Picanha brasileira fica em 2º lugar como melhor prato do mundo Leia mais »
Acarajé, na Bahia, ou pato no Tucupi, no Pará; Queijo artesanal da Serra da Canastra ou barreado do Paraná. O festival de maravilhas gastronômicas brasileiras tem conquistado cada vez mais a atenção dos turistas. E, na data em que se comemora o Dia da Gastronomia Sustentável, 18 de junho, o Ministério do Turismo destaca o …
Turismo Gastronômico contribui para o desenvolvimento sustentável em comunidades rurais Leia mais »
Otempero brasileiro parece ter caído no gosto do turista internacional que esteve em nosso país no ano de 2019. É o que aponta a Demanda Turística Internacional realizada pelo Ministério do Turismo, por meio da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe). O levantamento revela que os visitantes estrangeiros aprovaram com louvor a culinária de todos …
8 em cada 10 turistas internacionais aprovaram a gastronomia brasileira em 2019 Leia mais »
Mais de quatro mil pratos especiais em um cardápio que remete às gastronomias brasileira, italiana, alemã e portuguesa. Foi assim que a 19ª edição do Petrópolis Gourmet movimentou mais de R$ 4 milhões na economia local da Cidade Imperial e gerou cerca de 40 mil postos de trabalho por meio de diversos segmentos turísticos …
Petrópolis Gourmet movimenta mais de R$ 4 milhões na economia local Leia mais »
A gastronomia foi um dos serviços mais bem avaliados por estrangeiros que visitaram o Sudeste no ano passado. É o que aponta o estudo da Demanda Turística Internacional no Brasil, que captou índices de aprovação de 94,4% a 97,3%. Segundo o levantamento, encomendado pelo Ministério do Turismo à Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), …
Aprovação da culinária do Sudeste por estrangeiros Leia mais »
As startups interessadas em desenvolver iniciativas inovadoras no segmento de gastronomia têm até 28 de julho para se inscreverem na segunda edição do Hackatur, competição tecnológica voltada para o setor turístico brasileiro. Promovido pela Prefeitura de Belo Horizonte (MG) e o Sebrae Minas, o desafio deste ano provocará as Startups de todo o país a …
Startups são desafiadas a criarem soluções inovadoras para gastronomia Leia mais »
O secretário-executivo do Ministério do Turismo, Daniel Nepomuceno, representa o Brasil no 5º Fórum Mundial de Turismo Gastronômico da Organização Mundial de Turismo (OMT), braço da ONU para o setor de viagens. Na pauta de discussões, o desenvolvimento de políticas públicas para fortalecer o turismo gastronômico e o apoio às pequenas e médias empresas que …
Empreendedores com ideias inovadoras na área de gastronomia associada ao turismo terão a chance de conquistar visibilidade internacional e ainda aprimorar o seu negócio. Estão abertas até 5 de março de 2019 as inscrições no 1º Concurso de Startups de Turismo Gastronômico da Organização Mundial do Turismo (OMT), organizado em conjunto com o Centro Culinário …
OMT vai premiar startups pioneiras em inovação no turismo gastronômico Leia mais »
Uma viagem que não sai da memória passa pelo sabor da gastronomia regional, atrativo procurado por muita gente na hora de escolher o destino a ser visitado. Nessas horas, comida boa e atendimento de qualidade fazem a diferença e são importantes quesitos para que o turista volte ao local ou indique a viagem para os …
Garçom: data comemorativa homenageia profissionais da gastronomia Leia mais »